Из сладкой газированной воды, лимонов и гвоздики можно приготовить по американскому рецепту превосходный освежающий лимонад.
Ингредиенты:
— вода питьевая (1,2 л);
— лимоны (1,4 кг);
— бутоны гвоздики (пять штук);
— коричневый сахарный песок (260 г);
— сладкая газированная вода «Fanta» (640 мл).
Процесс приготовления:
Промыть и полить крутым кипятком лимоны, после этого обсушить их и с двух плодов аккуратно срезать цедру, помельче натереть ее, отправить в кастрюлю. Теперь нужно добавить сахарный песок и влить достаточное количество питьевой воды, отправить в кастрюлю бутоны гвоздики и перемешать, затем сладкую смесь необходимо довести до кипения на умеренном огне и варить еще четыре минуты.
Из всех лимонов необходимо выжать сок, затем перелить его в миску, далее остудить пряный лимонный сироп и процедить, отправить в эту же миску и хорошенько перемешать, накрыть посуду пищевой пленкой и на один час убрать в холодильник.
Перелить приготовленный лимонад в высокие стаканы, добавить сладкую газированную воду и немедленно подавать к столу с мелкими кубиками льда.